PENGARUH HARGA, LOKASI, WOM DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP MINAT BELI ULANG PADA KINIEAST CAFE

Abstract

Indonesia sebagai negara berkembang menunjukkan pertumbuhan ekonomi yang dinamis, termasuk dalam sektor kuliner. Dalam satu dekade terakhir, bisnis kuliner tumbuh signifikan, termasuk perkembangan cafe yang kini tidak hanya ada di kota besar tetapi juga menyebar ke daerah seperti Papua. KiniEast Cafe di Kabupaten Mimika hadir sebagai representasi perubahan gaya hidup masyarakat setempat, menawarkan kenyamanan dan ruang sosial. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga, lokasi, Word of Mouth (WOM), dan kualitas pelayanan terhadap minat beli ulang konsumen. Penelitian menggunakan metode kuantitatif deskriptif dan kausal, dengan data dikumpulkan melalui kuesioner skala Likert yang didistribusikan kepada pelanggan KiniEast Cafe. Analisis regresi linear berganda dilakukan menggunakan SPSS 26. Hasil menunjukkan bahwa WOM dan kualitas pelayanan memiliki pengaruh signifikan terhadap minat beli ulang, sedangkan harga dan lokasi tidak memberikan dampak signifikan. Studi ini memberikan wawasan penting bagi pengelola cafe untuk fokus pada peningkatan kualitas pelayanan dan optimalisasi WOM dalam menjaga loyalitas pelanggan.