STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA BOUNCEE KITCHEN DI YOGYAKARTA

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pengembangan usaha pada Bouncee Kitchen di Yogyakarta. Bouncee Kitchen merupakan salah satu UMKM di Kota Yogyakarta. Bouncee Kitchen memiliki beberapa kendala dalam menjalankan usahanya. Kendala yang dihadapi, yaitu pendapatan yang dihasilkan oleh Bouncee Kitchen masih belum stabil, terkadang terjadi kenaikan dan penurunan penjualan dan pengelolaan keuangan yang kurang baik. Penelitian ini menggunakan studi penelitian lapangan (field research) dan studi kepustakaan (library research). Metode pengumpulan data dalam penelitian ini yaitu, observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa analisis lingkungan bisnis, analisis kelayakan usaha, dan strategi pengembangan usaha Bouncee Kitchen mampu mendukung keberlangsungan usaha Bouncee Kitchen.