FORMULASI SHEET MASK EKSTRAK KULIT PUTIH SEMANGKA (Citrullus lanatus [Thunb.] Matsum. & Nakai) SEBAGAI ANTIOKSIDAN

Abstract

Sheet mask merupakan lembaran berbentuk wajah yang direndam di dalam larutan nutrisi atau essence. Larutan nutrisi sheet mask biasanya mengandung antioksidan. Antioksidan dapat mencegah efek negatif radikal bebas. Kulit putih semangka merupakan limbah dari buah semangka yang ternyata berpotensi sebagai antioksidan karena mengandung citrulline, beta-karoten, dan likopen. Tujuan penelitian ini adalah memformulasikan sheet mask ekstrak kulit putih semangka (Citrullus lanatus [Thunb.] Matsum. & Nakai) sebagai antioksidan. Ekstrak kulit putih semangka didapat melalui metode maserasi yang kemudian diuji kadar air dan skrining fitokimia. Selanjutnya dilakukan formulasi pada konsentrasi ekstrak 5% (F1), 10% (F2), dan 15% (F3). Sediaan sheet mask dievaluasi dan diuji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan didapatkan ekstrak kulit putih semangka dengan kadar air 15,28% dan mengandung senyawa metabolit sekunder yaitu alkaloid, steroid, saponin, tanin, dan flavonoid. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa semua formula homogen, tidak mengiritasi kulit, sangat disukai panelis, memiliki pH pada rentang 6,43-4,91, dan viskositas pada rentang 780-548 centiPoise. Nilai pH, viskositas, dan organoleptis sediaan stabil berdasarkan uji stabilitas. Nilai IC₅₀ untuk F0, F1, F2, dan F3 berturut-turut sebesar 225,660; 166,636; 115,887 dan 88,949 ppm. Ekstrak kulit putih semangka (Citrullus lanatus [Thunb.] Matsum. & Nakai) dapat diformulasikan dalam sediaan sheet mask dan berpotensi sebagai antioksidan.