PENGARUH PRODUK BOTAN MACKEREL TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN DALAM EKONOMI ISLAM (STUDI KASUS CV. ANUGRAH JAYA PERSADA)

Abstract

Kebutuhan pokok manusia yang sangat penting salah satunya kebutuhan pangan yang mempunyai alternatif untuk memilih makanan cepat saji, misalnya produk ikan olahan dalam kaleng yaitu produk botan mackerel. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh produk botan mackerel terhadap minat beli konsumen dalam ekonomi Islam. Penelitian ini dilaksanakan di CV. Anugrah Jaya Persada. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif, dengan teknik pengumpulan data yaitu observasi, kuesioner, dan wawancara. Hasil penelitian menunjukkan terdapat pengaruh yang signifikan kualitas produk botan mackerel terhadap minat beli konsumen dengan hasil yang menunjukkan bahwa: (a) terdapat pengaruh yang signifikan kualitas produk botan mackerel terhadap minat beli konsumen dengan hasil yang menunjukkan koefisien korelasi sebesar 0,988 dengan taraf signifikansi 0,000 (p < 0,05) dengan persentase pengaruh sebesar 67,6%; b) berdasarkan kelebihan dan keunggulan dalam produk Botan Mackarel diketahui bahwa produk ini memiliki ketentuan produk yang sesuai dengan muslim yaitu halal, higines, dan berkualitas, sehingga dapat meningkatkan minat beli konsumen.